Menue card
Appetizers
Antipasto Vito
Various appetizers according to the type of the house |
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Bruscetta Pomodoro
4 Stück Geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten und Knoblauch |
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Vitello Tonnato
Tender veal with fine tuna caper cream |
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Mozzarella Bufala
Buffalo mozzarella with vine tomatoes and basil |
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La Burrata Burrata Pugliese Käse, Rucolapesto, gelbe Cherrytomaten |
Soups
Tomato soup |
Salad
Insalata Mista small
Mixed salad plate |
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Insalata Mista groß*
Gemischter Salatteller groß |
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Insalata di Parma
with rocket, parmesan, cherry tomatoes, mozzarella and Parma ham |
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Insalata Rucola
Salat mit Rucola, Parmesan und Cherrytomaten |
Pasta
Spaghetti Vegetariana
Spaghetti with Mediterranean vegetables in fine tomato sauce |
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Spaghetti Frutti die Mare
Spaghetti mit frischen Meeresfrüchten und Shrimps |
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Spaghetti Carbonara
Spaghetti with egg, pancetta ham and pecorino cheese |
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Spaghetti al olio (+ Garnelen)
Spaghetti mit Knoblauch, Chilli und Olivenöl |
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Tagliatelle al Salmone
Mit norwegischem Lachs, Zucchini und einer feinen San Marzano Tomatensauce |
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Tagliatelle Tartufo Nero
Bandnudeln mit frischem schwarzen Trüffel |
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Tagliatelle Pollo
Bandnudeln mit Sahnesauce, Putenstreifen und frischen Champignons |
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Tagliatelle Manzo
Bandnudeln mit Cherrytomaten, Rindfleischstreifen in einer feinen San Marzano Tomatensauce |
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Paccheri Quattro formaggi
große Hohlnudeln mit 4 verschiedenen Käsesorten |
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Paccheri arrabiata (+ Garnelen)
large hollow noodles with garlic, chilli and spicy tomato sauce |
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Gnocchi Primavera
with tomato sauce, buffalo mozzarella, rocket and parmesan cheese |
Homemade noodles
Capellacci filled with porcini mushrooms
mit Rinderstreifen, Büffelmozzarella, Rucola und frischer Grand Pano Parmesan und San Marzano Tomatensauce |
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Quadrelli gefüllt mit Kalbfleisch
mit Kirschtomaten, Parmesankäse, Tartufoöl auf einem Rucolabeet in einer feinen Butter-Salbeisauce |
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Fiocchi gefüllt mit Käse und Birnen
in saffron-gorgonzola sauce with walnuts and poppy seeds |
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Rettangoli filled with salmon
dazu Garnelen, Cherrytomaten und San Marzano Tomatensauce |
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Panciotti gefüllt mit Aubergine und Scarmoza Käse
dazu Avocado, in einer leichten Zitronen-Sahnesauce |
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Ravioli filled with ricotta and spinach
dazu Zucchini, Kirschtomaten, Rucola und San Marzano Tomatensauce |
Pizza
Pizza bread
Garlic, oregano |
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Pizza Margherita
Tomato sauce, mozzarella |
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Pizza Salami
tomato sauce, salami, mozzarella |
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Pizza Prosciutto
Tomatensauce, Schinken, Mozzarella |
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Pizza Funghi
tomato sauce, fresh mushrooms, mozzarella |
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Pizza Prosciutto Funghi
tomato sauce, ham, mushrooms, mozzarella |
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Pizza Cacciatore
tomato sauce, salami, ham, mozzarella |
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Pizza Quattro Stagioni
tomato sauce, salami, ham, mushrooms, artichokes, mozzarella |
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Pizza Quattro Formaggi
various cheeses |
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Pizza Milano
tomato sauce, salami, ham, mushroom, mozzarella |
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Pizza Parmigiana
Tomato sauce, Parma ham, arugula, table tomatoes, parmesan, mozzarella |
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Pizza Vito
tomato sauce, spicy salami, gorgonzola, cherry tomatoes and mozzarella |
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Pizza Tonno e cipolle
tomato sauce, tuna, onions, mozzarella |
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Pizza Vegetariana
tomato sauce, peppers, mushrooms, zucchini, eggplant, cherry tomatoes, mozzarella |
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Pizza Rucola
arugula, cocktail tomatoes, parmesan, mozzarella |
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Pizza Frutti die Mare con gamberoni
Tomatensauce, frische Meeresfrüchte, Garnelen |
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Pizza Salmone
Sour cream, salmon, cherry tomatoes, mozzarella |
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Pizza Bufalina
tomato sauce, basil, cherry tomatoes, buffalo mozzarella |
Dessert
Tiramisu | |
Hausgemachte Creme Brulee | |
Panna Cotta della Casa
(Hausgemacht) |
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Lukewarm chocolate souffle with liquid chocolate centre
Mit Vanilleeis |