Menue card
Appetizers
| Antipasto Vito
Various appetizers according to the type of the house |
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| Bruscetta Pomodoro
4 Stück Geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten und Knoblauch |
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| Vitello Tonnato
Tender veal with fine tuna caper cream |
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| Mozzarella Bufala
Buffalo mozzarella with vine tomatoes and basil |
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| La Burrata Burrata Pugliese Käse, Rucolapesto, gelbe Cherrytomaten |
Soups
| Tomato soup |
Salad
| Insalata Mista small
Mixed salad plate |
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| Insalata Mista groß*
Gemischter Salatteller groß |
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| Insalata di Parma
with rocket, parmesan, cherry tomatoes, mozzarella and Parma ham |
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| Insalata Rucola
Salat mit Rucola, Parmesan und Cherrytomaten |
Pasta
| Spaghetti Vegetariana
Spaghetti with Mediterranean vegetables in fine tomato sauce |
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| Spaghetti Frutti die Mare
Spaghetti mit frischen Meeresfrüchten und Shrimps |
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| Spaghetti Carbonara
Spaghetti with egg, pancetta ham and pecorino cheese |
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| Spaghetti al olio (+ Garnelen)
Spaghetti mit Knoblauch, Chilli und Olivenöl |
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| Tagliatelle al Salmone
Mit norwegischem Lachs, Zucchini und einer feinen San Marzano Tomatensauce |
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| Tagliatelle Tartufo Nero
Bandnudeln mit frischem schwarzen Trüffel |
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| Tagliatelle Pollo
Bandnudeln mit Sahnesauce, Putenstreifen und frischen Champignons |
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| Tagliatelle Manzo
Bandnudeln mit Cherrytomaten, Rindfleischstreifen in einer feinen San Marzano Tomatensauce |
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| Paccheri Quattro formaggi
große Hohlnudeln mit 4 verschiedenen Käsesorten |
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| Paccheri arrabiata (+ Garnelen)
large hollow noodles with garlic, chilli and spicy tomato sauce |
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| Gnocchi Primavera
with tomato sauce, buffalo mozzarella, rocket and parmesan cheese |
Homemade noodles
| Capellacci filled with porcini mushrooms
mit Rinderstreifen, Büffelmozzarella, Rucola und frischer Grand Pano Parmesan und San Marzano Tomatensauce |
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| Quadrelli gefüllt mit Kalbfleisch
mit Kirschtomaten, Parmesankäse, Tartufoöl auf einem Rucolabeet in einer feinen Butter-Salbeisauce |
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| Fiocchi gefüllt mit Käse und Birnen
in saffron-gorgonzola sauce with walnuts and poppy seeds |
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| Rettangoli filled with salmon
dazu Garnelen, Cherrytomaten und San Marzano Tomatensauce |
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| Panciotti gefüllt mit Aubergine und Scarmoza Käse
dazu Avocado, in einer leichten Zitronen-Sahnesauce |
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| Ravioli filled with ricotta and spinach
dazu Zucchini, Kirschtomaten, Rucola und San Marzano Tomatensauce |
Pizza
| Pizza bread
Garlic, oregano |
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| Pizza Margherita
Tomato sauce, mozzarella |
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| Pizza Salami
tomato sauce, salami, mozzarella |
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| Pizza Prosciutto
Tomatensauce, Schinken, Mozzarella |
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| Pizza Funghi
tomato sauce, fresh mushrooms, mozzarella |
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| Pizza Prosciutto Funghi
tomato sauce, ham, mushrooms, mozzarella |
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| Pizza Cacciatore
tomato sauce, salami, ham, mozzarella |
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| Pizza Quattro Stagioni
tomato sauce, salami, ham, mushrooms, artichokes, mozzarella |
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| Pizza Quattro Formaggi
various cheeses |
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| Pizza Milano
tomato sauce, salami, ham, mushroom, mozzarella |
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| Pizza Parmigiana
Tomato sauce, Parma ham, arugula, table tomatoes, parmesan, mozzarella |
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| Pizza Vito
tomato sauce, spicy salami, gorgonzola, cherry tomatoes and mozzarella |
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| Pizza Tonno e cipolle
tomato sauce, tuna, onions, mozzarella |
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| Pizza Vegetariana
tomato sauce, peppers, mushrooms, zucchini, eggplant, cherry tomatoes, mozzarella |
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| Pizza Rucola
arugula, cocktail tomatoes, parmesan, mozzarella |
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| Pizza Frutti die Mare con gamberoni
Tomatensauce, frische Meeresfrüchte, Garnelen |
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| Pizza Salmone
Sour cream, salmon, cherry tomatoes, mozzarella |
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| Pizza Bufalina
tomato sauce, basil, cherry tomatoes, buffalo mozzarella |
Dessert
| Tiramisu | |
| Hausgemachte Creme Brulee | |
| Panna Cotta della Casa
(Hausgemacht) |
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| Lukewarm chocolate souffle with liquid chocolate centre
Mit Vanilleeis |
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